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Eastern Europe

<오스트리아 여행>: 여행 중 꼭 먹어봐야 할 음식들 - Wiener Schnitzel, Sachertorte, Tafelspitz, Käsespätzle, Apelstrudel

by 여행 연구원 2023. 6. 16.
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오스트리아를 여행하는 동안  맛있는 전통 음식과 간식을 놓칠 수 없습니다. 

한국인의 입맛에 맞는 인기 있는 오스트리아 요리와 간식들을 소개해 드릴테니

놓치지 않고 맛보시고, 맛있는 여행 하세요~

 

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놀라운 고산 풍경, 풍부한 역사, 활기찬 문화로 유명한 오스트리아는 고산 전통을 반영하는 푸짐한 음식에서부터 단 음식을 만족시키는 섬세한 페이스트리에 이르기까지, 오스트리아의 요리는 세계적으로 인정받고 있습니다. 만약 여러분이 이 매혹적인 나라로 여행을 계획하고 있다면, 여러분의 미뢰들이 더 많은 것을 갈망하게 할 이 꼭 먹어봐야 할 음식들을 꼭 먹어보세요.

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1. 슈니첼 Wiener Schnitzel

세계적으로 유명한 비엔나 '슈니첼'을 음미하지 않고서는 오스트리아의 어떠한 여행도 완벽하지 않을 것입니다. 빵가루로 튀긴 송아지고기나 돈까스는 진정한 오스트리아의 고전 음식입니다. 얇고 부드러운 슈니첼은 보통 레몬 한 조각, 크랜베리 소스, 그리고 감자 샐러드나 파슬리 감자와 함께 제공됩니다. 바삭바삭한 코팅과 육즙이 풍부한 고기의 조합은 그야말로 거부할 수 없는 것으로 현지인과 관광객 모두에게 사랑받는 음식입니다.

슈니첼
슈니첼  이미지:pinterest


2. 자허토르테 Sachertorte 

오스트리아 요리 역사에서 중요한 위치를 차지하고 있는 맛있는 초콜릿 케이크인 '자허토르테' 한 조각과 비엔나 커피 '멜랑쥐'를 즐기세요. 1832년 프란츠 사허에 의해 만들어진 초콜릿 케이크는 살구 잼으로 겹겹이 쌓여 있고 광택이 나는 초콜릿 유약으로 코팅되어 있습니다. 자허토르테는 전통적으로 달지 않은 휘핑크림 한 덩이와 함께 제공됩니다. 자허토르테는 오스트리아 제과의 우수성의 상징이 되었고, 여행 중 행복 '당'을 채워줄 것입니다.

자허토르테
자허토르테    이미지:pinterest


3. 타펠스피츠 Tafelspitz

오스트리아의 소고기 사랑을 보여주는 비엔나의 고전 요리인 타펠스피츠는, 부드럽게 삶은 소고기 요리로 일반적으로 고추냉이 소스, 사과와 부추 소스, 그리고 뿌리채소들과 함께 나옵니다. 고기는 향긋한 허브와 향신료로 끓여서 육즙과 풍미가  풍부한 요리가 됩니다. 바삭바삭한 로스티나 푹신한 삶은 감자와 함께 먹으면 완벽 그 자체입니다.

타펠스피츠
타펠스피츠    이미지:pinterest



4. 케제슈페츨레 Käsespätzle 

치즈 애호가들이 환영하는 요리! 케제슈페츨레는 오스트리아의 알프스 지역에서 유래한 군침 도는 음식으로 부드러운 계란 국수와 녹인 치즈, 캐러멜화된 양파, 그리고 부추를 뿌립니다. 수페츨레에 치즈를 얹은 케제슈페츨레는 종종 메인 코스로 제공되며 오스트리아 여행의 하루를 마무리하며 먹는 완벽 음식입니다. 느끼한 치즈와 부드러운 면의 조합은 여러분의 몸도 마음도 녹아내리게 할 것입니다.

케제슈페츨레
케제슈페츨레    이미지:pinterest


5. 아펠슈트루델 Apelstrudel

세계적으로 유명한 아펠슈트루델을 먹지 못한다면 오스트리아에 가봤다고 말할 수가 없습니다. 아펠슈트루델은 향신료가 들어간 사과, 건포도, 약간의 계피로 채워진 맛있는 페이스트리입니다. 가루를 낸 얇고 얇은 패스트리 껍질이 따뜻하고 향기로운 사과 속을 감싸줍니다. 오븐에서 갓 나온 바닐라 소스 한 덩이나 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 먹으면 진정한 천국의 맛을 경험 할 수 있습니다.

아펠슈트루델
아펠슈트루델    이미지:pinterest

 




오스트리아에 여행을 떠나는 것은 오스트리아의 풍부한 맛과 전통 음식을 맛볼 수 있는 특별한 기회입니다. 오스트리아 요리는 모든 입맛을 만족시킬 수 있는 매력을 가지고 있습니다.  위 5가지 음식을 꼭 메모해 두셨다가 여행 중 맛보시길 바랍니다.

 

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